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    哈爾濱都樂搬家公司    保潔小百科    分享 | 夏季飲食健康小常識,這樣吃才健康!

    炎炎夏日,受酷暑的影響,

    不少人的食欲也隨之發生改變,

    吃東西沒有胃口。

    加之高溫容易導致食品腐敗變質,

    此時人的胃腸功能又較弱,

    飲食稍有不慎就容易引發胃腸疾病。

    如何才能吃得既健康又安全呢?

    下面就讓小編給各位提供一些健康策略。

     

    1 注意飲食多樣化
     
     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    每餐食物都應富含水分和營養,保證蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素的足量攝入。每天要保證一定量的主食(注意粗細糧要搭配)、奶(可選擇低脂奶、酸奶)、蛋、魚禽畜瘦肉、大豆制品、蔬菜、水果、堅果、植物油等等。不要因為天氣熱,每餐胡亂湊合,特別是老人、小孩。 

     

    日常食物多樣化是保證膳食平衡、人體健康的基本方式。夏季飲食選擇要以清淡、營養豐富、易消化的食物為佳。 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    2 補充維生素及蛋白質
     
     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    高溫季節,人體新陳代謝加快,出汗多,容易缺乏各種維生素,特別是水溶性維生素??梢赃x擇一些富含維生素的食物,如各種蔬菜(特別是深色蔬菜)以及應季的水果(如西瓜、甜瓜、水蜜桃、楊梅、荔枝等等),喝些雜糧粥(如綠豆、赤小豆、小米、玉米、蕎麥、燕麥)等等。 


    由于夏季晝長夜短,體內常處于蛋白質缺乏狀態,如不及時補充,容易出現負氮平衡。因而盡管天氣炎熱,不少人不思葷物,但還是要注意補充一些富含優質蛋白質的大豆及其制品,還有就是低脂奶、魚、雞、鴨、兔肉等等脂肪含量較低的動物性食品。

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    3 解暑有意吃“苦”
     
     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    夏季酷暑炎熱、高溫濕重,食用苦味食品能夠起到一定的增強食欲、促進消化和清涼敗火、排除體內毒素的作用。在一日三餐中,可有意識的吃些苦味的食物。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、油麥菜、蘿卜葉等苦味蔬菜,可以清熱祛火,增進食欲。 

     

    當然苦味食物雖好,也要適量食用,吃過多的苦味食品則易傷脾胃,會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應。夏季“吃苦”不能過量,過苦的食物也不宜食用,容易引起消化不良等癥狀。另外脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的患者也不宜食用苦寒食物,否則會加重病情。兒童和老年人胃腸功能較弱,長期大量食用苦味食品會對身體造成不良影響。

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    4 注意水分補充
     
     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    水在人體內起著至關重要的作明,維持著人體正常的生理功能。夏季出汗多,要及時補充水分。飲水最好選擇白開水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開水。應少量多次飲用,不要等到口渴時才喝水。除了白開水以外,可以熬一些綠豆湯、蓮子湯,銀耳湯,自制酸梅湯、金銀花茶、薄荷飲等,都是夏季不錯的選擇。 


    由于天氣炎熱,很多人喜歡吃冰的糖水、甜品,覺得入口爽快。殊不知無意中卻會攝入過多的能量,造成人體能量過剩。在所有甜品中大家對于飲料的警惕性最低,有人喝甜飲料就像喝水一樣,無聲無息中就攝入太多的能量。例如一瓶600毫升的雪碧,含糖量約為60克,相當于攝入12塊方糖。因此夏季要特別注意飲料、甜品攝入量的控制。 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    5 多吃富鉀食物
     
     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    在出汗較多的夏季,就有可能出現缺鉀,往往表現為人體倦怠無力,同時出現代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。新鮮蔬菜、水果及菌藻類含有較多的鉀,蔬菜中的菠菜、莧菜、韭菜、毛豆、土豆、胡蘿卜等含鉀很豐富,水果中的香蕉、西瓜、芒果、香瓜等含鉀很豐富,菌藻類中的口蘑、平菇、海帶、紫菜等含鉀很豐富,因此可以有意識的吃一些上述食物。 


    茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時候多喝茶,每天喝些淡淡的熱茶(最好是綠茶,其次是花茶),不但能補充丟失的水分,還有清熱消暑、清心除煩、利尿瀉火、生津止渴、補鉀防癌等功效,是夏日消暑降溫最佳的飲品之一。 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    6 吃水果要適量
     
     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    夏季正是各種水果上市的季節,新鮮水果對健康非常重要,是膳食中維生素(維生素C、胡蘿卜素及B族維生素)、礦物質(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維(纖維素、半纖維素和果膠)的重要來源,水果中還含有許多有益健康的植物化學物。

     

    中國居民膳食指南就提倡餐餐有蔬菜,天天吃水果,推薦每天攝入200——350克的新鮮水果。然而夏季不少人飯吃得少,經???ldquo;水果化”生存不可取,很容易導致營養素攝入不均衡,對人體健康產生不利影響。尤其是想在夏天利用“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網上隨便扒拉些減肥食譜,最好還是到醫院的臨床營養科門診咨詢??漆t生為好。 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    7 吃涼食要適度
     
     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。

     

    但是吃涼食要適度。食物從冰箱拿出來以后,最好在常溫下放置10——20分鐘以后再吃,因為剛拿出來的食物溫度比人體胃腸道的溫度低很多,過涼的食物或飲料與胃腸道的溫度形成了明顯的對比,忽然的降溫可能會導致胃痙攣,刺激胃腸道,影響胃腸道正常功能。尤其對于胃腸功能減退的老人和胃腸功能尚不充盈的小孩來說,過多食用寒涼食物容易造成消化不良、腹痛、腹瀉等情況。 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    8 飲食安全第一
     
     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    夏季天熱潮濕,是各種細菌繁殖的最佳時候。食品安全應始終放在第一位。一定要買新鮮的蔬菜水果及其他食品;注意及時冷藏已經加工好的熟食品,通常常溫下熟食品的存放時間應該控制在兩小時內。食物最好現做現吃,生的瓜菜食用之前一定要注意清洗干凈,能消毒的話,最好消毒。因為好多蔬菜瓜果從產地出來,無法保證上面不攜帶各類細菌,不受到污染。不要喝生水,因為未經處理的水中經常含有各種病菌。如果食物已經腐爛、變質、變味,則容易導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,最好別吃。 

     

    每餐做飯根據就餐人的多少制備,保證少做吃光,盡量不要留過夜;不要貪吃涼或生冷食物;少吃街邊攤,少去赴宴會餐。
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

     

    愿這幾個健康飲食小常識

    能幫助大家度過一個健康、舒適的夏天

     

     

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    2021年7月23日 13:57
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